Это настолько элементарно, дорогой Ватсон, как ептваюмать.
Ингредиенты:
1) 150г шоколада (любого!)
2) 100г сливок (любых!)
3) микроволновка (+ миска, которая в ней не погибнет)
1 поломать, засыпать в 2, поставить в 3 на 4 минуты, вынуть и энергично помешать венчиком минут 5 или до однородной густоты с минимумом комков на дне.
И счастье будет!