пятница, 10 декабря 2010
08:26

[хроники кулинарнии] continued

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
Вчера мы с Мамой победили лазанью *_*

Это был особенно знаменательный для меня левелап, потому что я очень люблю лазанью и давно мечтала ее осилить.
Увы, левелап получился относительный, т.к. б0льшую часть работы сделала Мама, я же оказывала быструю помощь вроде "подай", "посоли", "помешай соус", "убавь огонь" и т.п. Но на мне было два важных таска: инструктаж по рецепту (очень важно :)) и финальное запекание.



Без ложной скромности — получилось изумительно. Накормили семью из 6 человек + 1 гостя, все ели и восторгались.

А теперь главное: рецепт! .)
Примечание: из текста это не очевидно, но грибы лучше брать свежие, а не замороженные. А то я немного прокололась, хоть и некритично.
Не самое бюджетное блюдо, зато указанного количества продуктов достаточно на 6-8 приличных порций. Готовится не супер-быстро (даже вдвоем), но все действия очень простые. А вкус обалденный.
Исключительно рекомендую.

@настроение: сонственное

@темы: life tastes good

URL
Комментарии
10.12.2010 в 10:43

avis_alba
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
надо будет попробовать, когда у меня будет духовка :) и специальная форма для лазаньи...
URL
10.12.2010 в 12:33

Madre
Забань в себе раба
Выглядит очень аппетитно. :)
URL
10.12.2010 в 13:43

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
avis_alba

"Специальная форма для лазаньи" это мажорство =) Мы использовали свою универсальную форму, в которой запекаем от картошки до тортов. Удивительным образом выложенные листы подошли по размеру, будто так и задумывалось.)
URL
10.12.2010 в 15:39

avis_alba
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
ЗЛО, а у меня и неспециальной нет :)
URL
10.12.2010 в 18:15

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
avis_alba
А в чем ты свои "фирменные Развалины" печешь, в кастрюле? оО
URL
10.12.2010 в 18:50

avis_alba
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
развалины на то и развалины, что пекутся на обычном духовочном противне ;) а лазанью я делаю в глубоком противне, но он великоват, весь его я листами лазаньи не выстелю - очень уж здоровая она получится :)
URL
10.12.2010 в 18:59

Madre
Забань в себе раба
avis_alba Вот что надо тебе дарить на новоселье. :)
URL
10.12.2010 в 19:40

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
avis_alba
Надо же, мне казалось "развалистое" тесто слишком жидкое для противня ./
URL
11.12.2010 в 02:52

Seannor
Проклятый Принц сказочной империи... Принц Хаоса.
о как, вроде давно ж хотела)
нада будет навострится в гости, попробовать)
URL
11.12.2010 в 06:46

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
Seannor
Если только со своими продуктами Х)
URL
11.12.2010 в 15:23

Seannor
Проклятый Принц сказочной империи... Принц Хаоса.
я подумаю) а скок по деньгам выходит?
URL
11.12.2010 в 16:22

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
Seannor
Примерно 43к при условии, что есть такие расходники как мука, лук, специи.
URL
13.12.2010 в 01:11

Aylie
Мне не нужно правды, мне нужно чудо, у меня от правды болят глаза
Саш, а где берутся вообще листы для лазаньи? я вот ни разу не встречала нигде, но попробовать тоже захотелось.
URL
13.12.2010 в 03:00

Саша Злая
Сон, навеянный полетом совы
Я думаю, можно найти в любом гипере в отделе макарон. Я покупала на Бигззе, там вида 4 разных размеров, цены 10-12к за коробку 500г.
URL
13.12.2010 в 23:04

Aylie
Мне не нужно правды, мне нужно чудо, у меня от правды болят глаза
хм, странно, я в нашей Недельке не нашла =\ ладно, продолжим поиски.
URL